貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)天臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司

天臺(tái)酒廠，全稱是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)天臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司。位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒主產(chǎn)區(qū)，與國(guó)酒茅臺(tái)共享得天獨(dú)厚、不可復(fù)制的自然生態(tài)環(huán)境。在茅臺(tái)鎮(zhèn)，確實(shí)印證了古話所說(shuō)的“地?zé)o三尺平”的特殊地貌。

公司旗下共有釀酒工廠4個(gè)，分別是:仁懷市蒼龍街道小茶園產(chǎn)區(qū)的仙傳酒業(yè)，占地13畝，26個(gè)釀酒窖池，標(biāo)準(zhǔn)釀酒廠房1棟，制曲房庫(kù)房1棟，有張連江副總負(fù)責(zé)；茅臺(tái)鎮(zhèn)安龍場(chǎng)黔醇酒業(yè)，現(xiàn)有生產(chǎn)釀酒一棟（26口窖池），包裝綜合樓一棟（5000平方），酒庫(kù)一棟，辦公綜合樓一棟，制曲房50間，貯酒罐3000多噸，廠區(qū)占地26畝；茅臺(tái)鎮(zhèn)沿河村宋祖酒業(yè)，79個(gè)釀酒窖池，釀酒車間2棟，窖藏庫(kù)房2600平，占地面積13.6畝，并且在2013年辦理了適應(yīng)當(dāng)前需求的保健酒（配制酒）生產(chǎn)許可證；川黔交界地營(yíng)偉釀酒基地，200個(gè)釀酒窖池，這個(gè)釀酒基地就不同于在茅臺(tái)主產(chǎn)區(qū)的情況，專業(yè)釀造坤梁粹沙酒，年產(chǎn)量可達(dá)4500噸，占地面積85，目前已開發(fā)使用40畝，仍有45畝的待開發(fā)面積；公司總共有生產(chǎn)制酒車間11棟，釀酒窖坑池331個(gè)，年生產(chǎn)坤醬醬香基酒1200噸，坤梁粹沙基酒4500噸，全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線2條，總酒庫(kù)30000平方，制曲發(fā)酵間200間，干曲存放區(qū)260間，成品和材料庫(kù)房20000平方。目前有陳年窖酒4500噸。窖藏酒齡達(dá)30年的老酒目前有3.6噸，窖藏酒齡達(dá)20年的老酒目前有7.4噸，10年以上酒齡老酒1800噸，5年以上酒齡1390噸。

公司在釀酒生產(chǎn)中，一直遵循傳統(tǒng)工藝，古法釀造，堅(jiān)守12987工藝流程，在技術(shù)領(lǐng)域上精益求精，對(duì)基酒、半成品、成品酒實(shí)行全過(guò)程質(zhì)量控制和監(jiān)測(cè)，以高品質(zhì)為核心競(jìng)爭(zhēng)力，一切圍繞“品質(zhì)、健康、安全”為中心，整合資源優(yōu)勢(shì)、凝聚營(yíng)銷人才，以質(zhì)量求生存，創(chuàng)新引領(lǐng)醬香新紀(jì)元。

使 命

恪守品質(zhì) 科技賦能 助力消費(fèi)升級(jí) 助興美好生活

愿 景

與時(shí)代同行 做有情懷的商業(yè)傳奇

價(jià) 值觀

讓喝酒的人喝好酒

董事長(zhǎng)張魚先生經(jīng)多年精心研制，采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代生物高科技術(shù)結(jié) 晶，創(chuàng)造自然健康新理念，傳承醬香酒經(jīng)典工藝魅力，體現(xiàn)非物質(zhì)文化遺 產(chǎn)的重點(diǎn)核心要素，打造醬香五味調(diào)和、優(yōu)雅細(xì)膩的新口味。深受社會(huì)各界人士的好評(píng)！

貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)天臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司。天臺(tái)酒廠位于茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū),赤水河沿著廠房 外圍墻悠然婉轉(zhuǎn),繼續(xù)奔流。赤水河水中的礦物質(zhì)微量元素含量豐富,端午節(jié)前后,適逢雨季,大量的紫紅色土壤被沖刷進(jìn)河水中,赤 水河的水變「紅」色。而重陽(yáng)節(jié)過(guò)后,雨量驟減,赤水河的河水重新恢復(fù)清澈透明。赤水河「赤」與 「清」的變化為茅泉酒廠釀酒提供了天然的時(shí)間 表。端午赤浪,重陽(yáng)碧波,在神奇壯美的赤水河畔,肆 拾玖坊以敬畏之心,釀人間醬香。