1954年初改名為國營仁懷縣酒廠,生產(chǎn)曲酒、高梁酒兼釀包谷燒酒。1958年該廠生產(chǎn)的高梁酒送貴州的輕工業(yè)廳評得肯定。1973年試制曲窖酒,聘請原茅臺酒廠李興發(fā)酒師(注:原恒興酒房酒師)按國酒工藝要求生產(chǎn):即伏天制曲、重陽下沙、兩次投料、九次堆積、八次蒸煮、七次取酒,整個生產(chǎn)周期為一周年。
2003年初,貴州懷酒廠在法人王平金董事長的領(lǐng)導下,繼承了國營懷酒廠的優(yōu)良品質(zhì),堅持以人為本人性化管理。堅持“質(zhì)量第一、信譽第一、管理第一、效益第一”的主導原則,要求職工先做人,再做事。緊緊依靠市場,研究市場。以市場經(jīng)濟為向?qū)?,做好現(xiàn)有的市場資源,開拓好新的市場。讓“懷酒”真正走進去。
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